好运快3外挂安卓版工商检测出陆龙兄弟海蜇头含禁止人为添加的硼酸

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A-A+2013年5月18日07:150钱江晚报评论

  5月13日,老外见面“宁波找茬”微博爆料:“吃饭时得到另一个 惊人的消息:宁波知名品牌陆龙海蜇头被江东工商局查出硼酸超标,查了下,这东西是防腐剂,广泛用于工业,为啥用到我喜欢的海蜇背后去了好运快3外挂安卓版。”

  硼酸是卫生部敲定的首批非法食品上加剂之一。消息一出,老外见面哗然,亲戚亲戚亲们表示“不敢再吃”。

  5月15日,经记者核实,“陆龙兄弟海蜇头含硼酸”属实。目前,工商部门已将此案移交给公安,正等候进一步的调查结果。

  工商检测

  “陆龙兄弟”海蜇头里含硼酸

  宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司(以下简称“陆龙兄弟”)的海蜇头产品被查出中含硼酸是在今年1月。

  宁波江东工商分局工作人员告诉记者,当时共抽取了13个品牌的87批次产品,其中,江东欧尚超市抽选的样本陆龙海蜇头被检出中含硼酸。

  资料显示,硼酸俗称硼砂,可增加食品韧好运快3外挂安卓版性、脆度以及改善食品保水性、保存性,但毒理学实验表明,硼酸在人体内有积存性,会引起食欲减退、消化不良、抑好运快3外挂安卓版制营养素的吸收,且硼酸具有较高毒性,摄入1~3克可致中毒,成人20克、小儿5克可致死亡。

  1508年,卫生部敲定首批非法食品上加剂名单,硼酸与硼砂即名列其中。

  不过,硼酸也但是为食物有一种 中含。

  “陆龙兄弟”海蜇头被查出中含硼酸后,3月,工商将此案移交给公安部门。

  不过,“陆龙兄弟”海蜇头中的硼酸含量到底有多少,工商部门表示,按照《浙江省食品安全监督管理抽样检验信息通报管理土辦法 (试行)》,亲戚亲戚亲们无权对外敲定。此外,这次抽捡13个品牌87批次产品的其他检测结果,同样无权敲定。

  公安部门也称,此案正在调查中,不便敲定数值。

  “陆龙兄弟”官微称

  硼酸为海蜇自带,不地处安全问题

  前天晚上,“陆龙兄弟”通过官方微博,对此事进行了敲定。

  在这封名为《陆龙海产致社会各界的一封信》中,“陆龙兄弟”称检出值实系海蜇的“硼酸本底含量”,也怎么才能 让海蜇有一种 中含的正常硼酸含量,数值为5.1~10.0mg/kg。

  陆龙海产给出了两点土辦法 。

  一是由舟山出入境检验检疫局、浙江省海洋开发研究院去年联合发布的权威报告《舟山出口海产品硼酸本底及市场调查》,其中显示:捕捞挂接未上加任何物质的现货海虾、冻虾和海蜇,对其进行硼酸检测,均中含硼酸本底,其中64.2%的海蜇类样本,硼酸含量在5.0~10mg/kg;

  二是“陆龙兄弟”提供的一份检测报告:“陆龙兄弟”的成品海蜇硼酸检测结果为5.9mg/kg,而宁波另一家知名海产企业的之类成品,硼酸含量为12.3mg/kg。

  “陆龙兄弟”认为,海蜇在加工中少许脱水,原困天然硼酸含量进一步浓缩增加,怎么才能 让,在检测结果中,市售的所有海蜇制品均可检出一定含量的硼酸物质,是不可抗因素。

  “陆龙兄弟”还在微博中承诺,陆龙海蜇绝无人为上加硼酸行为,地处“硼酸本底含量”的海蜇不用说影响食用,亦无安全问题。

  信的最后,“陆龙兄弟”表示,欢迎媒体、消费者挂接市场上各种品牌的海蜇制品,自行或通过陆龙送至具有国家认证资质的检测部门验证硼酸含量,陆龙兄弟将承担检测费用。

  “陆龙兄弟”今天发布详情

  在发布了这条微博后,“陆龙兄弟”再未对此进行公开说明。

  5月15日上午,记者来到地处宁波江北外滩的“陆龙兄弟”总部,希望进一步了解情况汇报,并商谈一块儿挂接样本送检事宜。

  但工作人员告诉记者,相关负责人没了,也那么 可提供的手机号码,她要求记者留下联系土辦法 ,会转交给领导。

  5月15日下午,记者再次致电“陆龙兄弟”要求采访,工作人员给出了相同答复。

  下午4点多,记者收到一根短信,被告知此事要与一位姓戴的老总联系,并附上了戴总的电话号码。

  但是,记者拨通了戴总的电话。他的声音听上去比较虚弱,说话伴有浓重的喘息声。戴总说,他身体不适正在医院打针。如那么 意外情况汇报,今天(16日)会将事情详情及学术材料向媒体发布。

  对于记者提出的“一块儿挂接样本送检”一事,戴总那么 正面回复。

  值得一提的是,在《舟山出口海产品硼酸本底及市场调查》一文中提到,“现行的《硼酸限量标准》规定硼酸的含量为不得检出,其他过于严格,值得商榷。怎么才能 让会使其他未上加硼酸的海产品误判为不合格产品,从而影响海产品的有效利用,影响市场管理秩序。”

  延伸阅读

  硼酸是自带还是人为上加

  目前检测手段无法判断

  一位要求匿名的海产品研究人员告诉记者,海蜇有一种 我觉得有“自带”硼酸的问题,但但是食物非法上加硼酸后,会更有弹性、耐泡 更脆,还有防腐的作用,全部都是不法商家在海蜇中上加硼酸。

  “不过,目前还那么 土辦法 能检测出,海蜇中的硼酸是人为上加还是自身含带。”这位研究人员说。

  他表示,最好的检测土辦法 是等到10月份海蜇捕捞期,“在这批陆龙兄弟海蜇的产地捕捞新鲜海蜇,进行检测,对比结果。”

  “陆龙兄弟”表示,欢迎媒体、消费者挂接市场上各种品牌的海蜇制品,自行或通过陆龙送至具有国家认证资质的检测部门验证硼酸含量,“陆龙兄弟”将承担检测费用。